8. juni 2012 | 0 Comments

Produsenter og produkter på Bondens Marked 9.juni

Produsent- og produktliste Bondens marked på Bryggen 9. juni 2012:

Produsent	Produkt
Eventyrsmak	Granskuddsirup, rognebærsirup, sopp, huldremjøl, urtete, urtekrydder, flatbrød, groviser, knekkebrød m.m. Nokre av produkta er økologiske.
Haugaland meieri	Økologiske ostar: festost, salatost, ferske ostar: provence og sterk paprika, kvark.
Haust	Tørka eple og pære, eplekjeks, plommekjeks, konfektkake, fruktkake med cognac, morellchutney, eplechutney, speltkaker med epler og plommer
Helland gardsprodukter	Heimelaga is etter tradisjonelle oppskrifter og med naturlege ingrediensar. Fløteis, yoghurtis og sorbetis.
Honning og design	Økologisk honning og honningprodukt. Økologiske sveler. Økologisk kaffi. Debiogodkjent
Innigo	Juice og nektar: plommenektar, plommejuice, pærejuice, morelljuice, eplejuice, varm plommetoddy. Nokre av produkta er økologiske
Kroken frukt og bær	6-7 slag saft (med og utan sukker),12-15 slag syltetøy, eplemost, drikkeklar limonade, krydderolje, bæreddik, urtepurè, müsli med tørka frukt, smultringar. Mange av produkta er økologiske.
Kystvilt	Hjortekjøt og hjortekjøtprodukt.
Leiren laks	Røykt og grava laks og aure.
Lutro in vitro	Diverse chutney og sylte av eigenprodusert frukt og ville bær
Lygre livsgard	Økologisk brun geitost
Nøring	Hardangerkling, ramslauk, dessertplommer, dessertmoreller, chutney, gelear
Sikje småbruk	Økologiske urter i potter. Nysteikte sveler. Te, krydder, honning.
Svanøy røykeri	Røykelaks. Marinert røykelaks.
Søylands biegard	Ulike honningtypar med lokalt opphav.
Tjore gardsmat	Kjøt av okse, lam og hjort. Grillpølser av lam, grillpølser av oksekjøt. Nylaga lammerull. Spekepølse av hjort. Fenalår.
Tveite gard	Ulike kjøtprodukt foredla på garden.
Tyssen smør	Heimelaga smør, rjome og saup.
Undredal stølsysteri	Kvit og brun geitost.
Urtemakeriet	Brød frå vedfyrt bakerovn. Mange av ingrediensane er økologiske
Åsnes fiskeprodukt	Fiskeprodukt, t.d. røykt laks og aure.